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Sep 08, 2023

O trabalho no primeiro grande projeto de fazenda urbana interna do Maine está em andamento

A Vertical Harvest aumentará a produção durante todo o ano A Vertical Harvest aumentará a produção

A Colheita Vertical aumentará a produção o ano todo

A Colheita Vertical aumentará a produção o ano todo

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A Colheita Vertical aumentará a produção o ano todo

A empresa Vertical Harvest inaugurou uma fazenda coberta de seis andares e 75 pés de altura localizada no coração de Westbrook, uma cidade de 19.000 residentes adjacente a Portland.

A estação de cultivo da fazenda será o ano todo e não será afetada por fortes tempestades ou secas que pioram devido às mudanças climáticas.

A resiliência do suprimento de alimentos faz parte da missão.

"Podemos produzir 365 dias por ano, porque não precisamos nos preocupar com o clima", disse Todd Hanna, diretor de operações da Vertical Harvest, em entrevista no canteiro de obras na quinta-feira.

Hanna diz que a fazenda cultivará principalmente diferentes tipos de alface e outras verduras usando tecnologia hidropônica - sem solo, sem fertilizantes, sem pesticidas - como faz em sua primeira fazenda interna em sua sede em Jackson Hole, Wyoming.

Hanna disse: "Podemos controlar o ambiente dentro da fazenda para ter um nível mais alto de segurança alimentar relacionada à contaminação".

A Vertical Harvest planeja produzir dois milhões de libras de produtos todos os anos em uma área de meio acre, e Hanna disse que seriam necessários quase 100 acres de terras agrícolas tradicionais ao ar livre para replicar essa produção.

Hanna disse que a fazenda consumirá 90% menos água do que a agricultura tradicional e a reciclará.

Ele disse: "Se não chover, ainda temos água, e é água recirculada, então não ficamos sem ela."

Embora a fazenda interna dependa do uso pesado de eletricidade, Hanna disse que usará fontes de energia renováveis ​​tanto quanto possível e usará iluminação LED eficiente.

Está fazendo parceria com distribuidores locais de alimentos, como Native Maine, e cadeias de supermercados como Hannaford.

Hanna disse: "Temos o compromisso de distribuir localmente, enquanto cerca de 90% da produção nos EUA é transportada de caminhão da Califórnia e do Arizona, portanto, o impacto climático de transportar alimentos por 2.000 milhas é significativo".

A fazenda Westbrook representa um investimento de US$ 50 milhões da empresa e está projetada para sustentar 50 empregos permanentes.

Ele irá ancorar um novo empreendimento multiuso, incluindo um prédio de apartamentos de 60 unidades - com moradia acessível para trabalhadores - e um estacionamento de 400 vagas que será gratuito.

"Este projeto é enorme. Será realmente um catalisador para o futuro do nosso centro da cidade de Westbrook", disse o prefeito Michael Foley em entrevista.

A fazenda também pode ser um modelo para até 10 ou 20 fazendas urbanas indoor que a Vertical Harvest pretende construir nos próximos cinco anos, em cidades grandes como Detroit, Chicago e Detroit.

Se a construção em Westbrook correr conforme o planejado, a fazenda será inaugurada em dois anos.

"A agricultura acontecerá o ano todo aqui no centro de Westbrook", disse Foley. "Um projeto como este definitivamente ajuda a combater as mudanças climáticas."